创新升级打造“中国好粮油”

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创新升级打造“中国好粮油”



 

科技频道

    去年,个旧市大红屯粮食购销有限公司成功申报了“中国好粮油”项目。该项目总投资5980万元,涉及烘干车间、低温冷藏库、信息和自动化建设、提升改造大米加工生产线、放心粮油直营店建设、订单农业收购网点建设、运输车辆七大模块。截至去年底,项目已完成计划的60%以上,预计今年将建设完毕。

    “当今人们的消费观念已由‘数量型’向‘质量型’发展,从吃得饱向吃得好,吃得安全、营养、健康、味美转变。”大红屯公司总经理何荣表示,在市场需求倒逼行业转型升级的背景下,大红屯因势而谋、应势而动、顺势而为,以创新升级、转型发展深入推进“优质粮食工程”,努力把“中国好粮油”端上百姓餐桌。

    在大红屯公司大米车间,日产400吨大米生产线马力全开,一袋袋大米堆满了中转仓库。这条由数十台去石机、抛光机、风机、提升机等各类设备组成的庞大流水线,统一由控制室内近10米长的控制台精确管控,基本实现了自动化、智能化生产。

    “先进的装备是支撑粮食加工技术进步和产品更新的‘利器’。”何荣说,大红屯公司着力推进加工设备创新研发,在劳模创新工作室带领下,结合大米车间实际情况,多次与设备生产厂家研讨,实施技术改造,自主设计了适合公司的大米加工工艺流程,从工艺、技术上严格控制产品质量,保证了舌尖上的安全。值得一提的是,车间一端的全自动真空包装机和码垛机器人正在调试,投入使用后将进一步提升整体生产水平。

    走进杂粮车间,何荣指着一套复杂的设备说,去年底,公司改造了杂粮车间,引进先进生产设备,将对以玉米为主料、五谷杂粮为辅料的“七彩云南七彩米”以及方便米饭、营养速食早餐粥等进行规模化生产。在何荣看来,新产品能更好满足现代消费者追求健康快捷食品的心理需求,跟上时代发展节奏,也是公司拓展精深加工的重要体现。

    大红屯公司前身为个旧市大屯粮管所,经过60多年的发展积淀,目前已成为集粮食收购、仓储、加工、销售为一体的独立核算的国有粮食购销企业。公司占地面积140亩,拥有固定资产1.5亿元,年销售收入近3亿元,多年来先后得到“全国放心粮油示范企业”“中国好粮油示范企业”等认定以及“云南名牌”“云南省著名商标”等称号。

    按照发展规划,2019年是大红屯公司二次转折开局之年。“我们将继续贯彻落实省委、省政府关于打造世界一流‘绿色食品牌’的决策部署,加快实施优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销‘五优联动’,从源头到舌尖保证粮油安全和品质,全力以赴‘为耕者谋利、为食者谋福’。”何荣告诉记者。本报记者 朱海

2019年4月4日 14:00
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